【湘南子連れランチ】クラフターズのハンバーガーはぜひ一度食べてほしい!【平塚市役所前】

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こんにちは!

湘南エリア在住の3時の母りっぺです。

桜も散ってしまいましたね〜

でも暖かい日が増えて、お出かけしたい気持ちも高まってきました。

今日はこれまでに私が何度かお邪魔して、毎回感動する素敵なハンバーガー屋さんを紹介したいと思います。

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Burger&Steak Crafters

こちらのお店は平塚駅北口を出て大通りをまっすぐ歩くこと12分、平塚市役所の向かいにあります!

お店の目印、外観は?

お店の目印はこの大きな看板に描かれた大きなハンバーガー

遠くからでも、誰が見ても、ハンバーガー屋さんとわかるこの店先が目印になっています。

家族で行くなら予約が無難!なぜなら・・・

1階にはキッチンの他にカウンター席数席とテーブル席が1つがあります。

店内中央にある階段を登って2階に上がると、2名がけテーブルが数席、

そして靴を脱いで進んだ先には・・・

7,8名は座れそうな大きなテーブル席があります。

子連れで行くなら1階の4名がけテーブルか、このテーブルがちょうどいいかなと思うので、行かれる際は予約しておくことをおすすめします。

家族で行って座れる席は1階にも2階にもあるのですが、私はぜひ2階のこの席をおすすめしたい!

その理由は後述します。

メニュー

私たちが行ったのは土曜日のランチタイム。

休日のランチタイムメニューは以下の写真をご覧ください。

さすがおしゃれハンバーガー屋さん。少々お高めかな?と思いますよね。

しかしそんな心配はこの後一瞬で払拭されます。

お子様メニューは?

未就学児限定のお子様メニューはこちらです。

ポテトとナゲットのセット。こちらも結構ボリューミーなのですが、良心的な価格ですね。

しかし、ハンバーガーが食べたい我が子たちは『クラフターズバーガー』を子どもたちように一つ注文し、「もし可能なら縦半分にカットしてください」とダメもとでお願いしてみました。

2階席の特権!楽しい注文方法

2階席からの注文方法はちょっと変わっています。

注文するメニューが決まったら、テーブルに備え付けの紙に自分たちで書いて、ガチャガチャのカプセルの中に入れます。

そして、わかりづらい写真で申し訳ないのですが、このレールにそのカプセルを入れると1階のキッチンまでポトンと落ちていくんです!

反対側からだと、レールをコロコロと転がっていく様子も見れると思います。

これには子どもたちも大喜び!

ボールの行方に釘付けです。

こういった遊び心あふれる仕掛けは子連れにもうれしいですよね

いざ実食!

クラフターズバーガー
クラフターズバーガー¥1,350

こちらはこどもたち用に注文したクラフターズバーガー

縦半分に切ってくれていて、それぞれに串を刺してくれていました。

りっぺ
りっぺ

自分たちで2等分するのは到底できそうにないので、ありがたいお心遣いです!

レタス、トマト、グリルオニオン、パティのおそらく一番シンプルなハンバーガーです。

オニオンはシャキシャキという歯応えはしっかり残りながらもとても甘く、子どもたちも喜んで食べました。

チリチーズバーガー¥1,700

次に、おすすめと書いてあったので注文してみたチリチーズバーガー

ピリリとスパイシーでありながら程よい辛さでパティの旨味をさらに引き出していました。

この自家製チリソースがとても美味しくて、豆感がしっかりしていてチリソース好きの方はぜひ一度食べてみてほしいハンバーガーでした。

ベーコンチーズバーガー¥1,660

一番人気はやはりこちらのベーコンチーズバーガー

20cm以上はゆうにありそうな長い長いベーコンの程よい塩分がいいアクセントになり、完成されたお味。

王道でありながら平凡に収まることのないハンバーガーは期待以上の美味しさでした。

アボカドバーガー¥1,500

こちらは人気No2のアボカドハンバーガー。

アボカドがおそらく丸々1個分入っているであろう、ものすごいボリュームでした。

アボカドのクリーミーさと食べ応えがプラスされたこのメニューの人気度が高いのは納得です!

どのハンバーガーもかなりボリューミーですが、袋状になった紙も用意されているので手をあまり汚さず食べることができますよ!

こだわりのパティ、そしてバンズ

ここまできて、私がハンバーガーの肝と言ってしまっても過言ではない2つの要素に全く触れていないことにお気づきでしょうか?

まずはパティ

これは本当に私が今まで食べてきたハンバーガーの中で群を抜いて美味しかったのです!

一口、二口と食べ進めれば食べ進めるほど、「これはステーキ!?ハンバーグ!?」と脳が混乱するほどに肉肉しい!

大袈裟ではなく、本当にステーキを食べているようなんです。

これにはどうやら、パティを作る際の技法に秘密があるようです。

普通、パティ(ハンバーグ)は機械でミンチにされたお肉で作られます。

しかし、クラフターズさんのパティはハンドチョップという技法を使って作られています。大きなブロック肉を包丁で筋や脂身を丁寧に取り除いた上でちょうどいい大きさにしているそうです。

このように手間と時間をかけて全て手作業で作れれているからこそ、ステーキのような肉感とジューシーさが追求されているのです。

また、高級部位「ザブトン」を含むよく動かす肩部分の部位を使っているため味も濃くなり、適度な霜降りが入っているとのことです。

次に、バンズですが、クラフターズさんのバンズは平塚産のカオリ小麦を使った全粒粉で作られています。

そのため、栄養価も高く、非常にもっちりしています。

りっぺ
りっぺ

添加物・保存料一切不使用のパティと栄養価の高い全粒粉のバンズ、そしてたっぷりの新鮮なお野菜。

どれも子どもとの外食には嬉しい要素ですよね。

ものすごいボリューム・・・食べきれない時は?

少々お高めかな?という心配はすぐに払拭されてしまうほどのボリューム。

もちろん満腹にもなりますし、ステーキを1枚食べたような満足感もあります。

さらに写真でお気づきかとは思いますが結構な量のポテトもついているんです!

初めてクラフターズさんに行ったとき、私は完食できませんでした。

しかし、もし食べきれない場合もポテトはお持ち帰りできるそうです。

子どもが残してしまったり、子どもに食べさせるので忙しくてポテトまで手が回らなかった場合もお持ち帰りできるというのは嬉しいですよね!

【平塚Crafters】まとめ

今回は平塚駅から徒歩12分の平塚市役所前にあるハンバーガー屋さん『Burger&Steak Crafters』さんをご紹介させていただきました。

家族での外食や子連れママ会に嬉しいお席、注文方法、こだわりの素材、そして味、どれをとっても魅力的なお店でした。

4名以上で行く際はぜひ予約の上、行ってみてください!

テイクアウトもできるそうなので、テイクアウトして近くの大きな公園でピクニックというのも素敵ですね。

ではまた!

Burger&Steak Crafters 詳細

住所神奈川県平塚市宮松町12−52
電話番号0463-74-4777
営業時間11:00〜15:00(L.O.14:30)
17:30〜22:00(L.O.21:30)
駐車場平塚市役所駐車場・平塚市役所前第二駐車場を利用の場合、店内1500円以上
テイクアウト​4000円以上ご注文された方には300円分サービス
※必ず駐車券・駐車証明書を提示

クラフターズ公式ホームページ

rippe

大学・大学院生時代は発達心理学、非行心理学、児童精神分析を専攻し、必死に研究していました。
しかし、3児の母となった今毎日はてんてこまい!日々奮闘しています。
そんな私のブログが同じように毎日子育てに奮闘するママたちの息抜きや励みに少しでもなれれば良いなあと思って執筆していきます。

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りっぺの子育て奮闘記

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