こんにちは！
７歳、５歳、１歳の母をしているりっぺです。
平塚駅北口から歩いて10分弱ほどのところに、牛乳食パン専門店『みるく』というお店があったのをご存知ですか？
筆者はここのなめらかプリンが大好きで、時々自分へのご褒美に買っていました。
そんなみるくさんが５月２５日に閉店してしまいました。
最終営業日に伺った際、「閉店後は新しく焼き菓子屋さんが入ります」とは聞いていたのですが、早速新しいお店になっていたので今日はそのお店をご紹介させていただきます。
cakes etc 伊助
みるくさんの可愛らしい雰囲気の店頭とは一変！
黒を基調としたシックな外観に変わっていました。
6/1(木)〜6/4(日)はプレオープン。グランドオープンは6/5(月)からだそうです。
ショーケースに並ぶのはこだわった素材を使用した高品質な焼き菓子たち。
パウンドケーキやクロワッサン、ぶどうパンやチーズパンが並んでいました。
筆者は今回チョコクロワッサンを買わせていただきました。
サクサクもちもちの生地の中に食べ応えのあるチョコ。
バターの香りと程よい塩っけでとても美味しかったです。
パウンドケーキはカットされていない一本売りでした。
見た目もとても華やかで手土産にしても喜ばれると思います。
なんでも、こちらのパウンドケーキは店長さんのお祖父様で料理人である『伊助』さんから伝承されてきた秘伝のレシピで作られたものだそうです。
有名ホテルなどで腕を振るわれていたお祖父様が築き上げられた味への敬意と愛の詰まったパウンドケーキたち、ぜひみなさまにもご賞味いただきたいです。
プレオープンにもかかわらず、お店には客足が絶えず、売り切れのものもありました。
まもなくグランドオープン！
これからがとても楽しみですね。
平塚にまた新たな名店誕生かもしれません！
ではまた！
店舗所在地
【6/6追記】お店より重大なお知らせ
なんと、オープンして数日ではありますが、『しばらく休業します』とのこと。
どうされたのでしょうね。とても心配です。
再開する日程が決まりましたら、店頭やインスタグラムでお知らせしてくださるとのことなので、筆者もそのお知らせを心待ちにしていようと思います。
【6/11追記】再開のお知らせ
本日お店のインスタグラムが更新され、グランドオープンの日が決まったとのお知らせでした。
6/14(水)にグランドオープンで、営業時間は10時から18時だそうです。
週が明けたら間も無くグランドオープン！
オープンしたらぜひ足を運んでみてくださいね。
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