外食も子どもと一緒となると、嬉しい反面、少し不安もありませんか？
「味が濃すぎないかな」「油っぽくないかな」「最後まで食べられるかな」——
特にハンバーガーは、ファストフードのイメージから
“子どもには少し不安”と感じる方も多いと思います。
でも実は、
素材にきちんとこだわって作られたハンバーガーなら、
子どもにも安心して食べさせられる選択肢になります。
今回ご紹介するのは、
恵比寿にある BRISKSTAND EBISU（ブリスクスタンド恵比寿）。
シンプルだからこそ素材の良さが伝わり、
子どもにも大人にもやさしい味わいが魅力のお店です。
子どもと一緒の外食で「安心できるお店」を探していませんか？
子連れ外食でよくある不安
子どもと外食するとき、
親が気になるのは「安心して食べられるかどうか」。
- 味が濃すぎないか
- 添加物が多くないか
- 油で胃がもたれないか
- 子どもが途中で食べられなくならないか
特に未就学児〜小学生くらいの子どもがいると、
「外食＝特別だけど、できれば体にやさしいものを選びたい」
という気持ちになりますよね。
ハンバーガー＝子ども向き？という疑問
ハンバーガーは子どもが喜ぶ食べ物ですが、
どうしても「ジャンク」「味が濃い」「脂っこい」という印象を持たれがち。
だからこそ、
素材を厳選し、シンプルに作られたハンバーガーは、
子連れ外食の選択肢として見直されてもいい存在だと感じます。
BRISKSTAND EBISUが「子どもも安心」と言える理由
足し算をしない、素材そのものを味わうハンバーガー
BRISKSTAND EBISUのハンバーガーはとてもシンプル。
基本構成は、バンズ・パティ・玉ねぎのみ。
素材そのものの味を引き出すことを大切にしているそうです。
このシンプルさが、
・味が分かりやすい
・子どもでも食べやすい
・飽きずに最後まで食べられる
という安心感につながっています。
国産牛100％パティへのこだわり
パティは国産牛100％。
つなぎを使わず、お肉本来の旨みをしっかり感じられます。
下味の塩もほとんど使っていないので本当に素材のみといった感じです。
脂が重すぎず、
噛むほどにじんわりと旨みが広がるため、
子どもでも「お肉がおいしい」と感じやすい味わい。
変なクセがないことは、
子どもにとってとても大切なポイントです。
バンズ・玉ねぎまで妥協しない素材選び
手作りのバンズは、香ばしくてやさしい味わい。
主張しすぎず、パティをしっかり受け止めてくれます。
マーガリンやショートニング不使用で、四葉バター香優しい味わいのバンズになっています。
また全粒粉入りの無添加バンズというのも特徴です。
玉ねぎはじっくり火を入れ、
甘みを最大限に引き出した仕上がり。
家庭料理に近い感覚で食べられるからこそ、
子どもにも安心して取り分けができます。
看板メニュー「切ったやつ」は子どもでも食べやすい
BRISKSTAND EBISUの看板メニューが、
ハンバーガーを最初から半分にカットした 「切ったやつ」。
この一工夫が、子連れには本当にありがたいポイントです。
ハンバーガーは
「大きくて持ちにくい」「崩れやすい」「口の周りが汚れやすい」
といった悩みがつきものですが、
最初から切ってあることでサイズ感がぐっと食べやすくなります。
子どもの小さな手でも持ちやすく、
一口の大きさも調整しやすいため、
無理なく自分で食べ進められるのが印象的でした。
もちろんこれは、
子どもだけでなく女性にも嬉しいポイント。
大きなハンバーガーに構えなくても、
落ち着いてきれいに食事ができます。
さらに「切ったやつ」は、
断面を鉄板で焼き上げているため香ばしさもアップ。
食べやすさとおいしさを両立した看板メニューです。
店員さんも含めて、子連れにやさしいお店の空気感
実際に訪れて感じたのは、
料理だけでなく、お店全体が子連れフレンドリーだということ。
入店した瞬間から、
子どもが一緒でも気負わずにいられる、
やわらかく落ち着いた空気感がありました。
注文後には、
子ども用の取り皿やカトラリーを自然に用意してくれたのも印象的。
こちらからお願いしなくても気づいてもらえる配慮は、
子連れ外食では本当にありがたいものです。
また、店員さんが
子どもに目線を合わせてやさしく声をかけてくれたり、
ちょっとした動きにも笑顔で対応してくれたりと、
「歓迎されている」と感じられる接客でした。
子連れでの外食は、
どうしても周りに気を遣いがちですが、
こうした雰囲気があるだけで、
親の気持ちもぐっと楽になります。
入口に数センチの段差がありますが、店内はベビーカーでも入れるような作り。
実際ベビーカーを利用しているお客さんもよく来店されているそうです。
もちろん車いすもOKです。
実際に子どもと食べてみた正直な感想
子どもの反応
ひと口目から、とても素直な反応。
「おいしい」「お肉の味がする」と、
素材の味がしっかり伝わっている様子でした。
途中で飽きることもなく、
最後まで食べ切れたのも印象的でした。
親目線で感じた「ここが良かった」
親として一番感じたのは、
食後の重さが少ないこと。
油っぽさが控えめで、
「外食したのに罪悪感が少ない」という感覚があります。
味が濃すぎないので、
子どもの水分量を過度に気にしなくていいのも嬉しい点。
正直、好みが分かれるかも？
シンプルな分、
「ガツンとした味」を求める方には
少し物足りなく感じるかもしれません。
ただ、それは裏を返せば
毎日でも食べられる安心感があるということ。
子連れ外食という視点では、
大きなメリットだと感じました。
恵比寿で子連れランチにBRISKSTAND EBISUがおすすめな理由
恵比寿でも入りやすい雰囲気
恵比寿という立地ながら、
気取らず入りやすい雰囲気。
子連れでも浮くことなく、
落ち着いて食事ができます。
ランチにもテイクアウトにも使いやすい
店内飲食はもちろん、テイクアウトも可能。
子どもの体調や機嫌に合わせて選べるのは大きな魅力です。
こんなご家庭に特におすすめ
- 子どもに安心できる外食を選びたい
- 素材を大切にした食事をしたい
- 恵比寿で子連れランチのお店を探している
- ジャンクすぎないハンバーガーを食べたい
ひとつでも当てはまったら、
BRISKSTAND EBISUはきっと満足できるお店です。
BRISKSTAND EBISU 店舗情報
BRISKSTAND EBISU（ブリスクスタンド恵比寿）
・住所：渋谷区恵比寿2₋12₋16
・テイクアウト対応〇
・UberEats 〇
・RocketNow 〇
・子連れでも利用しやすい雰囲気
※最新の営業時間や混雑状況は公式情報をご確認ください。
BRISKSTAND EBISUのインスタ情報
BRISKSTAND EBISUには公式のInstagramがあるそうです。
お店の日々の営業の様子はもちろんのこと、キャンペーン情報等も更新されているので、気になる方はぜひフォローしてみてください。
まとめ
「ハンバーガー＝子どもには不安」というイメージは、
素材へのこだわりと、食べやすさ、そしてお店の空気感で大きく変わります。
BRISKSTAND EBISUは、
シンプルだからこそ安心でき、
子どもも大人も満足できるハンバーガー店。
恵比寿で子連れランチに迷ったとき、
ぜひ思い出してほしい一軒です。
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